"الجبن والشيكولاتة".. للتمتع بأسنان ناصعة البياض أوصى طبيب الأسنان الأمريكي "هارولد كاتز" ببعض النصائح الرائعة والهامة للتمتع بأسنان ناصعة البياض، وأشار بضرورة تناول بعض الأطعمة مثل الشيكولاتة السوداء والجبن والفراولة واحتساء الشاي ال
"الجبن والشيكولاتة".. للتمتع بأسنان ناصعة البياض
أوصى طبيب الأسنان الأمريكي "هارولد كاتز" ببعض النصائح الرائعة والهامة للتمتع بأسنان ناصعة البياض، وأشار بضرورة تناول بعض الأطعمة مثل الشيكولاتة السوداء والجبن والفراولة واحتساء
الشاي الأخضر، مع ضرورة تناولها في الصباح للحد من طبقة البلاك التي تكونت خلال الليل، وذلك حسبما نشر على الموقع الإلكتروني لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية في الثامن عشر من شهرحزيران
الجاري.
وفسر الطبيب الأمريكي ذلك، بأن الشيكولاتة السوداء تحتوى على مادة "theobromine" وهى تسهم في تقوية مينا الأسنان، وهو ما يقي الأسنان من تغير لونها واصفرارها، وفيما يتعلق بالشاي
الأخضر فقد أشار أنه يحتوى على مركبات "tannins " والتي تمنع من تغير لون الأسنان كما تمنع التصاق البكتيريا بالأسنان، وتمنع ايضا تغير رائحة فم الإنسان.
صدور الدجاج والسلمون.. للحماية من «السكتة الدماغية»
وجد بعض العلماء الصينيين، أن تناول قطعة صغيرة من صدور الدجاج أو قطعة من سمك السلمون (20 جرام) يوميا، سيعمل ذلك على تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 20%.
واكتشف العلماء أيضا أن كل (20 غراما) زيادة من البروتينات يوميا، سيقلل فرص الإصابة بالسكتات الدماغية بنسبة حوالي 26%.
وفسر موقع صحيفة ديلي ميل البريطانية، وفقا لأحد أساتذة كلية الطب بجامعة Nanjing الصينية، هذا التأثير أنه بسبب فائدة البروتين في خفض ضغط الدم. وأضاف الدكتور، Xinfeng Liu، أن
الأسماك تحتوي على الأحماض الدهنية (أوميجا 3) وبعض العناصر الغذائية مثل البروتين، وهما يحميان من السكتات الدماغية.
في الوقت نفسه، نشرت دورية طب الأعصاب، أن الاستهلاك الزائد من اللحوم الحمراء يرتبط بالإصابة بالسكتات الدماغية الخطيرة.
وعلق الدكتور Liu على ما نشرته الدورية، قائلا، "هذه النتائج تشير إلى أنه يمكن تقليل مخاطر السكتة الدماغية بتبديل اللحم الأحمر بمصادر أخرى للبروتين، مشيرا إلى أن البروتينات الحيوانية أكثر
حماية من البروتينات في الخضراوات.
النوم 90 دقيقة إضافية بنهاية الأسبوع يحقق حلم الرشاقة
سلطت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية الضوء على أحدث الوسائل التي تم اكتشافها مؤخرًا للحد من الجوع والمساهمة في محاربة السمنة، حيث كشفت دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من
جامعة شيكاغو الأمريكية أن النوم لوقت إضافي بعطلة نهاية الأسبوع ولمدة تصل إلى 90 دقيقة، يسهم في التغلب على آلام الجوع ويحد من شهوة ورغبة الإنسان الجارفة تجاه تناول الأطعمة الدهنية،
وهو ما قد يخلص الإنسان من الوزن الزائد ويساعده على تحقيق حلم الرشاقة.
جاءت هذه النتائج بالمجلة الطبية "Appetite"، وكما نشرت على الموقع الإلكتروني لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية في الرابع عشر من شهرحزيران الجاري، وشملت الدراسة 10 أشخاص من المصابين
بفرط الوزن.وكشفت النتائج أن الأشخاص الذين حصلوا على المزيد من ساعات النوم بعطلة نهاية الأسبوع انخفضت بشكل ملحوظ رغبتهم ونهمهم، تجاه تناول الوجبات الخفيفة "سناكس"، والتي
يتم تناولها بين الوجبات الرئيسية بنسبة 62%، سواء الأطعمة الغنية بالسكر أو الملح، وكما انخفضت الشهية بنسبة 14%.
