دراسة أمريكية: اللحم البقري يخفض ضغط الدم أوصت دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة بنسلفانيا ستيت الأمريكية بتناول اللحوم البقرية الخالية من الدهون، وذلك للمساهمة في خفض الضغط الدموي المرتفع، والذي يعد من أبرز عوامل الخطورة المسببة لأمراض ال

دراسة أمريكية: اللحم البقري يخفض ضغط الدم

أوصت دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة بنسلفانيا ستيت الأمريكية بتناول اللحوم البقرية الخالية من الدهون، وذلك للمساهمة في خفض الضغط الدموي المرتفع، والذي يعد من أبرز عوامل الخطورة المسببة لأمراض القلب.وأشار الباحثون إلى أن الجمعية الأمريكية للقلب توصي باتباع إحدى الحميات الغذائية المعروفة باسم "DASH" للحد من الضغط المرتفع وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب، وهي تقتضي تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان منخفضة الدهون والبروتينات الموجودة بالأطعمة النباتية.وأكد الباحثون أن تناول اللحوم البقرية الخالية من الدهون بجانب هذه الحمية الغذائية الصحية، قد يسهم بشكل كبير في خفض الضغط الدموي المرتفع بالنسبة للأشخاص الأصحاء، وذلك حسبما نشر بدورية " Journal of Human Hypertension" في السابع عشر من شهر تموز الجاري. وفى السياق ذاته، كشفت دراسة حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة أريزونا الأمريكية، أحد العوامل الخطيرة التي قد ترفع خطر الإصابة بفرط ضغط الدم، وهو الطلاق، وذلك حال المعاناة من مشاكل في النوم واستمرار ذلك لفترة طويلة للغاية، حيث أكد الباحثون أن عدم الحصول على القدر الكافي من النوم بعد الانفصال، قد يتسبب في مخاطر صحية كبيرة ويرفع ضغط الدم الخاص بهؤلاء السيدات.وجاءت هذه النتائج بالمجلة الطبية " Health Psychology" وذلك على الموقع الإلكتروني الخاص بها.

جامعة نيويورك: زيادة الوزن قد تحميك من الوفاة بأمراض القلب

نتائج جديدة وغريبة للغاية، كشفت عنها مؤخراً دراسة حديثة، أشرف عليها باحثون من جامعة نيويورك الأمريكية، تؤكد أن الأشخاص الذين يعانون من فرط الوزن قد يعيشون لفترات أطول بشكل نظري، نتيجة لزيادة وزنهم، وهو ما يعد أمراً مثيراً للغاية.وأكد الباحثون أن الأشخاص المصابين بفرط الوزن تنخفض فرص وفاتهم بأمراض ومشاكل القلب، مقارنة بالأشخاص الذين يتسمون بالنحافة والرشاقة، وهو ما يتصادم مع النظريات الطبية المتفق عليها، خاصة أن الوزن الزائد ثبت دوره في رفع فرص الإصابة بأمراض القلب.
وفسر الباحثون هذه النتائج الغريبة، مشيرين إلى أن الأشخاص الذين يمتلكون وزناً زائداً ويتسم جسدهم بالضخامة، غالباً ما يكون قلبهم قد اعتاد على العمل بشكل أقوى وأفضل، كي يفي بمتطلبات الجسم من الدم الذى يحتاجه لحظة بلحظة، وكما توجد نظرية أخرى لتفسير هذه النتائج، وهو أن هؤلاء الأشخاص غالباً ما يصف الأطباء لهم عقاقير ستاتين الخافضة للكولسترول، وهى معروفة بدورها في الحد من فرص الإصابة بأمراض القلب والجلطات لدورها في الحد من كولسترول الدم.
جاءت هذه النتائج بالمجلة الطبية " Mayo Clinic Proceedings"، كما نشرت على الموقع الإلكتروني لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية في السادس عشر من شهر تموز الجاري.

البيض الفاسد.. يعالج السكتات الدماغية وخرف الشيخوخة

نجح فريق من العلماء الأمريكيين في التوصل إلى أن البيض الفاسد ينتج عددا من المركبات الطبيعية - مثل كبريتيد الهيدروجين - المسؤول عن الرائحة الكريهة التي تصدر منها ، في معالجة بعض الأمراض مثل السكتات الدماغية وخرف الشيخوخة .فقد وجد العلماء بجامعة "إكستر"الامريكية أن مركبا جديدا يعرف باسم " AP39" قد يستهدف أجزاء معينة من الخلية مثل : الميتوكوندريا، والذي يعرف باسم "قوة للخلية" عند إدراجها في الجسم تعمل على إدارة نمو الخلايا وتعد أيضا مصدرا للطاقة الكيميائية لتعلب دورا هاما في علاج الكثير من الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية .ويعتقد العلماء أن منع الضرر "الميتوكوندريا" يمكن أن يكون له تأثير علاجي على شروط معينة مثل السكتات الدماغية وقصور وظائف القلب والتهاب المفاصل ومرض السكر وخرف الشيخوخة .وأوضح العلماء أن " AP39" قادرة على نقل كميات صغيرة جدا من كبريتيد الهيدروجين ، التي تتواجد في البيض الفاسد ، إلى الخلايا لتبدأ عملها . وعلى الرغم من أن كبريتيد الهيدروجين كما هو معروف لاذع ، ذو رائحة كريهة ينتج بشكل طبيعي أيضا في الجسم ويعمل على الشعور بالانتفاخ.وقد درس العلماء آثار كبريتيد الهيدروجين في الماضي ، مشيرين إلى أنه يمكن أن يلعب دورا كبيرا في مكافحة الشيخوخة .
كما وجد العلماء أن هذه المادة الكيميائية لها آثار كبيرة على أنظمة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي بالجسم ، موضحين أن كبريتيد الهيدروجين قد يصبح عاملا قويا لمنع وتخفيف أعراض الشيخوخة والأمراض المرتبطة بتقدم السن .