توصلت دراسة إلى أن إقناع طفلك بتناول الفاكهة والخضار المفيدة له يصبح أسهل عندما تُعرض أمامه صوراً جذابة لها. وتوصل علماء نفس في جامعة ريدنغ البريطانية إلى أن الأطفال في السنة الأولى من العمر الذين ينظرون بانتظام إلى صور الفاكهة والخضار التي لا تشكل جزءاً أساسياً من أطعمتهم يشعرون بالرغبة الشديدة لتذوقها.
 وذكرت صحيفة الدايلي تلغراف أن الباحثين زودوا بعض الآباء بكتب فيها صور عن نوعين من الفاكهة ومثلهما من الخضار وطلبوا منهم عرض صورها على أطفالهم وقراءتها لهم يومياً لمدة أسبوعين.وكان من بين الخضار والفاكهة نوعان يأكلهما الأطفال بانتظام مثل الجزر والعنب ونوعان آخران من الخضار مثل الفجل وفاكهة "الليتشي" الحلوة المذاق ومصدرها الصين. وبعد مضي أسبوعين على قراءة الآباء لأطفالهم هذه الكتب بدأ هؤلاء يظهرون اهتماماً بتناول هذه الفاكهة وتذوقها. وقال الدكتور كارميل هيوستن برايس من مدرسة علم النفس السريري والعلوم الذي قاد الدراسة "نعتقد أن عرض الأطعمة الصحية على الأطفال قد تحفزهم على تذوقها"، مضيفاً بأن هذه الطريقة قد تكون مفيدة في إقناع الأطفال الانتقائيين في اختيارهم لأطعمتهم على تذوق مأكولات جديدة مفيدة لهم.