«هفينجتون بوست»: نصائح للحد من الإفراط في تناول الطعام يضطر الكثير من الناس أحيانًا إلى الأكل كثيرًا، حتى دون الشعور بالجوع، ودون تفكير في عواقب الإفراط في الأكل، وقد نشرت صحيفة «هفينجتون بوست» بعض الأسباب التي يمكن أن تؤدي
«هفينجتون بوست»: نصائح للحد من الإفراط في تناول الطعام
يضطر الكثير من الناس أحيانًا إلى الأكل كثيرًا، حتى دون الشعور بالجوع، ودون تفكير في عواقب الإفراط في الأكل، وقد نشرت صحيفة «هفينجتون بوست» بعض الأسباب التي يمكن أن تؤدي إلى الاستهلاك المفرط للطعام، واقترحت بعض الحلول لتجاوزها.
1- مشاهدة المنتجات الغذائية مرتبة على الأرفف في السوبر ماركت قد تؤدي إلى الرغبة الشديدة في الأكل، عبر إغراء الألوان والمأكولات المختلفة واللذيذة، لذلك يُقترح مضغ علكة دون سكر، قبل الدخول إلى السوبر ماركت، لأنها تُغلق الشهية، ويقترح أيضًا أكل الخضروات والفواكه، تجنبًا للشعور بالجوع.
2- ترك الطعام والمنتجات الغذائية في المطبخ قد يجعلك تأكل أكثر من المعتاد، فقد اكتشف مدير مختبر الأطعمة والعلامات التجارية بجامعة كورنيل في نيويورك بريان وانسينك أن الأشخاص الذين يتركون طعامًا كثيرًا في المطبخ يأكلون أكثر بأربع مرات من نظرائهم الذين لا يتركون طعامًا مغريًا في خزاناتهم، واقترح «وانسينك» ترك الفواكه فقط في المطبخ وعدم قضاء وقت طويل في المطبخ، لأنه يشجع على الأكل.
3ـ يحرص الكثير من الناس على عدم ترك عملهم من أجل الغداء، مفضلين تناول غدائهم في المكتب، وهي عادة غذائية سيئة تؤدي إلى استهلاك طعام أكثر من المعتاد، لذلك ينصح «وانسينك» بترك العمل أثناء الأكل، لأنه أفضل للصحة، ويجعلك تأكل أقل.
دراسة أميركية: الأسرة أفضل علاج لاضطرابات الشهية
أكدت دراسة علمية حديثة، نشرت مؤخراً بموقع "نيوزماكس هيلث" الطبي، أن للأسرة دورا كبيرا في علاج اضطرابات الأكل العصبي وفقدان الشهية عند المراهقين. وقال مؤلف الدراسة الدكتور ستيوارت أجراس، أستاذ الطب النفسي والعلوم السلوكية في جامعة ستانفورد، إن العلاج المفضل هو العلاج القائم على الأسرة، حيث يمكن أن يساعد الآباء طفلهم لاستعادة الوزن. وعلى الرغم من أن البعض قد يبحث عن الكثير من العلاجات لفقدان الشهية، وفقاً لما أوضحه الباحث المشارك في الدراسة الدكتور جيمس لوك، أستاذ الطب النفسي والعلوم السلوكية في جامعة ستانفورد، لكن الأسرة لها دور كبير في علاج فقدان الشهية للأولاد. وشدد لوك على العلاج بواسطة الأسرة، حيث إنه أكثر فعالية من حيث السرعة والتكلفة، وفقاً لدراسة شملت أكثر من 160 مريضا لديهم فقدان الشهية بين الأميركي والكندي، وتتراوح أعمارهم ما بين 12 و18 وكانوا يعانون من فقدان الشهية لمدة متوسطها 13 شهرا، وكان تسعون في المائة من المرضى إناث.
تناول السمك يحافظ على حاسة السمع ويقويها!
تناول السمك له فوائد عديدة على صحة الإنسان، فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الحمض الدهني "الأوميغا 3"، وقد أثبتت الدراسات أن تناول وجبتين من السمك أسبوعيا يقي من الكثير من الأمراض. لنتعرف عليها:
أثبتت دراسة حديثة قام بها باحث أمريكي في كلية الطب بهارفارد أن استهلاك وجبتين من السمك أسبوعيا يقي من فقدان حاسة السمع. وقد قامت الدراسة، التي نشرها موقع Top Santéالصحي، بتحليل الملفات الطبية لحوالي 65 ألف شخص، ووجدت أن من يتمتعون بحاسة سمع جيدة هم من يستهلكون نوعين من السمك في الأسبوع، فيما يعاني من لا يتناولون السمك باضطرابات على مستوى الحاسة.
وذكر موقع Top Santé الإلكتروني الفرنسي، أن استهلاك الأغذية التي تحتوي على "الأوميغا 3" كالأسماك الكبيرة تساعد على الحصول على دورة دموية جيدة في الأذن، من أجل الاستجابة للاحتياجات الطاقية المطلوبة.
تجدر الإشارة إلى أن الأغذية الغنية بالحمض الدهني "الأوميغا 3" مفيدة للقلب والأوعية الدموية، وتساعد على تقوية النظر والحماية من السرطان والاكتئاب.
