الطبق الأول : ( الرز مع الخضراوات المتنوعة )1-ثلاث حبات باذنجان .2-ثلاث حبات بصل .3-ثلاث حبات طماطة .4-ثلاث فصوص ثوم .5-ست حبات فلفل اخضر .6-كرفس .
7-فلفل اسود ودهن وملح ومعجون طماطة وعصير الحامض .8-مكعب ماجي .9-رز ناضج .طريقة الأعداد :1-تغسل الخضراوات جميعاً بالماء وتنشف جيداً وتقطع الطماطة الى حلقات ويقطع الباذنجان والفلفل الاخضرالى شرائح رقيقة.2-يقشر البصل ويغسل ويقطع الى شرائح دائرية ويقشر الثوم ويقطع ناعماً ويفرم الكرفس بعد غسله.3-يسخن الدهن في مقلاة ويوضع على النار وتضاف حلقات البصل وتترك حتى يشقر لونها وبعدها نضيف الثوم وتصف حلقات الباذنجان والفلفل الاخضر وبين الطبقات توضع حلقات الطماطة وبعدها يرش الكرفس المفروم .4-توضع المقلاة على النار من جديد ونرش عليه الملح والفلفل الاسود ويبقى على النار حتى يتبخر ماء الخضروات .5-نصب عليه الماء الممزوج بمعجون الطماطة ومكعب ماجي بعد تفتيته ويترك على النار حتى ينشف الماء كله ويقدم مع الرز الناضج والحار او الخبز والسلطات المتنوعة .الطبق الثاني : ( كاستر كيك بنكهة الموز )المقادير : 1-كيكة منزلية الصنع .2-اربعة اكواب حليب او أربع ملاعق حليب جاف ممزوج بأربعة اكواب ماء .3-عشر ملاعق كبيرة سكر .4-ملعقتا طعام حليب ممزوج بنكهة الموز .5-حبتا موز .6-باكيت بسكت جاهز .7-خمس ملاعق مسحوق كاستر جاهز .طريقة الإعداد :1-تقطع الكيكة الى شرائح خفيفة السمك وتصف في صحن التقديم .2-يسخن الحليب في قدر على النار او يمزج الحليب المجفف مع الماء ويوضع في قدر الى ان يسخن ونضيف السكر ويترك حتى يذوب .3-يمزج مسحوق الكاستر مع نصف كوب ماء بارد ويحرك حتى يذوب جيداً .4-يصب مسحوق الكاستر الى مزيج الحليب الساخن ويحرك جيداً على نار هادئة ونستمر بالتقليب الى ان ينضج .5-نضيف كمية الحليب الممزوج بنكهة الموز ويحرك مع الكاستر ونستمر بالتحريك وبعدها نطفئ النار.6-نصب الكاستر في صحن التقديم على شرائح الكيك المصففة ويبرش عليه  مبروش البسكت الجاهز ويوضع في الثلاجة .7-قبل التقديم نقطع الموز حلقات ونفرشها على وجه الصحن ويقدم بارداً .rn rn