هيت (الأنبار) 964

يزداد الإقبال كلّ عام في هيت على الدجاج الحي، حيث يحرص الأهالي على شراء الأغذية الطازجة ودعم المنتجات المحلية.

إسماعيل الهيتي – بائع دجاج حي لشبكة 964:

الدجاج الحي طازج وألذ، ونعتني بنظافته لذلك يفضله أهالي هيت.

مع زيادة الطلب ارتفع عدد المحال من 5 فقط في عام 2018 إلى 40 محلاً هذا العام.

يبلغ سعر كيلو الدجاج المجمد 4 آلاف دينار، بينما يبلغ سعر كيلو الدجاج الحي 3000 – 3500 دينار، مع 250 دينارا كثمن للتنظيف.

يونس مجيد – متبضع لشبكة 964:

أفضل الدجاج الحي فهو صحي أكثر من المجمد الذي قد يفقد الكثير من قيمته الغذائية.

هذا النوع يمكننا تفحصه واختيار الدجاجة السليمة قبل الذبح ومراقبة خطوات التنظيف.