زيونة (بغداد) 964

على مقربة من مشاتل النباتات ومحال بيع الزهور في زيونة، توجد بسطة "عصائر زيونة"، وكأنها وفّرت شكلاً لافتاً من الفواكه المنوعة والمرتبة بانتظام على عارضة ما يوصف بأنه "مشروع شبابي"، يديره 5 فتيان من بغداد.

التفاصيل:

الشباب هنا يهتمون كثيراً بتقشير البرتقال والرمان، في طريقة عرض ربما تتميّز بها هذه البسطة عن غيرها من أمكنة بيع العصائر في بغداد.

زيد محمد – مجهّز طلبات العصائر في البسطة، لشبكة 964:

أسسنا هذه البسطة عام 2018، واخترنا هذا المكان وسط شارع زيونة لأن فيه حركة قوية وارتياداً من مناطق مختلفة.

نهتم كثيراً بشكل البسطة لنعطي انطباعاً عن ترتيب البسطة ونزاكتها؛ فهذا جاذب للزبائن، خاصة إننا نقشّر البرتقال و"نفلّس" الرمان أمام المارة، كون عصائرنا كلها طبيعية.

نجهز كميات من الرمان نقدمها يومياً للزبائن، وبالأخص بعد شيوع فكرة شرب عصائر من دون سكر والتي أصبح زبائننا يقبلون على طلبها.

هذه البسطة التي تفتح يومياً من الواحدة ظهراً وحتى الواحدة ليلاً، جعلتنا نتعرف على كم كبير من الناس والأصدقاء الذين لم يعودوا مجرد زبائن، ومشروعنا شبابي يعمل فيه خمسة شباب بإدارة ماهر حمزة.

محمد أمير – من زبائن البسطة، لشبكة 964:

منذ سنة ونحن نشتري أنا وأصدقائي في الكلية من هذه البسطة لأنها توفّر أغلب أنواع العصائر وبسعر جيد هو ألف دينار للقدح الواحد.