سوق العطارين (الموصل) 964

سيدات الموصل بدأن مبكراً هذا العام بشراء العطارة تحضيراً لموائد رمضان، وقصدن سوق العطارين في باب السراي، الذي شهد ازدحاماً نسبياً بحسب أصحاب المحال الذين جهزوا كميات كبيرة من البهارات، ومن بينها خلطات البرياني والكبب الموصلية، إلى جانب مستلزمات العصائر مثل النعناع، و”الطحلك” أو الزبيب، ومثل العادة فإن الطلب الأعلى كان على “القيسي” المجفف، وبهارات شوربة العدس، وعلى رأسها الكمون.

غانم الحيالي – صاحب محل عطارة لشبكة 964:

الإقبال بدأ مبكراً هذا العام، والحركة مبشرة بخير لشهر فضيل، وهذا الكم من السيدات يذكرنا بحركة السوق قبل سنوات عدة.

أكثر المواد طلباً هي “القيسي” وبهارات البرياني والكبب والأكلات الموصلية الأخرى، كما أن هناك طلباً على توابل غير مألوفة في الموصل، بسبب الأطباق التي دخلت إلى مطابخ المدينة عبر وسائل التواصل.

لدينا زبائن من جانبي المدينة، ومن القرى والأقضية والنواحي، وحتى بين الزبائن هناك سواح يقصدون هذا السوق، وأسعارنا مناسبة جداً.

عبد السلامة طه الوتار – صاحب محل عطارة:

سوق العطارين جزء من سوق باب السراي، ويوفر البهارات بأنواعها مثل توابل شوربة العدس، والكمون الطازج، ومستلزمات العصائر مثل النعناع والطحلك والقيسي، والمكسرات، والجوز واللوز وحتى مستلزمات الكليجة.

هذا السوق يتميز عن باقي الأماكن في الموصل ويفضله السكان، ويقولون إن نكهة منتجاته مختلفة وأسعاره مناسبة.