العدس والحمص يخفض الوزن أكدت دراسة أن العدس هو أفضل البقوليات انقاصاً للدهون يليه الحمص ثم اللوبيا، وأن البروتين المفصول من حبوب العدس  والحمص واللوبيا له تأثير مباشر على وزن الجسم، والدهون والكوليسترول بالدم والجليسريراث الثلاثية في الكبد، كما ثبت احتواء هذه البقوليات على أحماض أمينية مفيدة للجسم ولها تأثير خافض للدهون والكوليسترول. وأشارت الدراسة إلى أن الهدف من هذا البحث دراسة التأثير الخافض لكوليسترول البروتينات المركزة والمستخلصة من العدس والحمص واللوبيا مع تحليل هذه البروتينات المركزة وتقدير الأحماض الأمينية الأساسية لكل منهم.
 كما تمت دراسة التأثير البيولوجي لهذه البروتينات على كمية الغذاء المتناول، ووزن الجسم النهائي، حيث إن لها تأثيراً مباشراً في خفض الوزن الكامل والوزن النسبي لبعض أعضاء الجسم، مع خفض مستوى الدهون والبروتينات ومستوى الكوليسترول الكلي بالدم والجليسريدات الثلاثية في الكبد. وأخيراً تنصح الدراسة بضرورة التنوع في تناول هذه البقول لتكمل بعضها البعض من حيث القيمة الغذائية للبروتين، مثال ذلك أنه إذا تم تناول العدس صباحا أو مساء فإنه لابد من تناول اللوبيا ظهرا مثلا، كما يمكن إضافة الحمص على العديد من الأكلات. أو تناوله كمشروب ساخن.rnالسجائر تفوق الحشيش فـي القوة التدميرية على الرئتينكشفت دورية "The Journal of the American Medical Association" من خلال دراسة حديثة نشرتها في عدد شهر يناير الحالي عن أن تدخين سجائر التبغ له قوة تدميرية كبيرة على الرئتين، تفوق ما يحدثه مخدر الحشيش لها من آثار ضارة على المدى البعيد، وتتسبب في فقدان الرئة للعديد من وظائفها الحيوية بشكل دائم. وأشارت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة ألاباما في مدينة برمنجهام الأمريكية أن الحشيش على الرغم من ذلك يظل مخدرا غير شرعي، يحدث تأثيرات سلبية معقدة على جسم الإنسان وعلى وظائفه الحيوية، وكما أن الاستخدام الطويل له قد يتسبب في حدوث الأزمات القلبية، ويضعف من مناعة جسم الإنسان في مكافحة الميكروبات. وتوصل الباحثون إلى نتائج تلك الدراسة بعد أبحاث طويلة دامت عشرين عاما، شملت عددا كبير من البيض والسود، ، حيث قاموا بالإجابة على عدد من الاستبيانات الخاصة بتدخين سجائر التبغ ومخدر الحشيش. يذكر أن مخدر الحشيش هو العقار غير الشرعي الأول الأكثر استخداما في الولايات المتحدة الأمريكية، بالإضافة إلى أنه يستخدم طبيا في علاج بعض الأمراض مثل السرطان والإيدز والجلوكوما.rnالتفاح يقتل الفيروسات فـي الجسم أكد خبراء التغذية أن التفاح يحتوي على فوائد عديدة ومفيدة للجسم، حيث أنه مصدر هام لتخليص الجسم من السموم، كما أن عصيره يقتل الفيروسات في الجسد. وأوضح الخبراء أنه على الرغم من أن التفاح يحتوي على كمية ضئيلة من فيتامين "C"، فإن تناول 100 غرام من هذه الثمرة ستمد جسم الإنسان بنفس فاعلية مضادات الأكسدة التي يتم الحصول عليها عند تناول 1.500 ملغم من الفيتامين نفسه ، مع أخذ الحذر بعدم تناول كم كبير من بذور التفاح لأنها تسبب التسمم.ومن فوائد التفاح أيضاً أنه يغسل الأسنان ويقوي اللثة، ويقلل من معدلات الكولسترول في جسم الإنسان، كما أن له خاصية في مهاجمة الفيروسات، ويقي الإنسان من الإصابة بالإمساك لأنه يساعد على الهضم. وأفادت دراسة حديثة بأن التفاح يحمي الإنسان من الإصابة بأمراض القلب والأورام ويحمي الخلايا العصبية، كما أنه يقاوم الخلايا السرطانية بشراسة ويصيبها بحالة من الشلل تمنع الضرر بالخلايا العصبية. وان التفاح يسهل عملية الهضم، وذلك لأنه يحتوي على حمضي الطرطريك والماليك الذي يساعد على منع التخمر في الأمعاء، كما يحتوي على الفلافونيدات وهي صبغات طبيعية تعمل كمضاد للتأكسد ، بالإضافة إلي أنه يقوي المناعة ويحافظ على صحة القلب ويمنع نشوء بعض الأورام السرطانية.rnشرب الماء يقلل من مخاطر مرض البول السكرياستبدال المشروبات الغازية والمحلاة بالماء قد يقلل بشكل كبير من مخاطر الإصابة بمرض البول السكري وأمراض القلب. وقدمت جامعة هارفارد الأميركية دليلا جديدا يوضح أن استبدال المشروبات المحلاة بالسكر بالماء يمكن أن تؤدي لإنقاص الوزن وتقليل الإصابة بمرض السكري النوع الثاني بنسبة 7%. وصرح فرانك هيو من كلية هارفارد للصحة العامة:”هناك دليل مقنع على أن استهلاك الشخص للمشروبات المحلاة بالسكر بشكل منتظم يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالبدانة والسكري كما يتسبب في زيادة احتمالات الإصابة بأمراض القلب”. وأضاف:”من المهم تقليل تناول المشروبات المحلاة بالسكر واختيار مشروبات صحية عوضاً عنها مثل الماء أو الشاي والقهوة بدون سكر لتقليل مخاطر الإصابة بالبدانة وأمراض القلب المتعلقة بمشاكل التمثيل الغذائي”.