لندن/ وكالات لم يعد إصدار كتب الطهي حكرا على كبار الطهاة في العالم، فالمشاهير أيضا دخلوا المطبخ، وسادت بينهم في السنوات الأخيرة موضة تأليف كتب الطهي حيث يضع الواحد منهم فلسفته ووصفاته المفضلة في هذه الكتب التي تحقق رواجا كبيرا حول العالم. فيما يأتي أشهر كتب الطهي التي أصدرها المشاهير.
غوينيث بالترو.. ابنة أبيهاالممثلة الجميلة غوينيث بالترو (39 سنة) واحدة من أشهر وأجمل نجمات هوليوود وهي حاصلة على جائزة الأوسكار لأفضل ممثلة عام 1998، ويبدو أن بالترو لا تتمتع بالموهبة في التمثيل فقط، إنما في فن الطهي أيضا حيث أصدرت في منتصف العام الحالي كتابها الأول عن الطهي بعنوان «ابنة أبي».الكتاب الذي أهدته غوينيث إلى روح والدها الراحل المخرج التلفزيوني بروس بالترو الذي توفي عام 2002 بعد صراعه مع مرض سرطان الحلق، تقدم فيه كل الوجبات التي كان يحبها والدها الراحل مثل: الدجاج والبط المشوي والمعكرونة والبيتزا والمأكولات البحرية والحساء والحلويات، بأسلوب صحي ولذيذ وبسيط، وبعض الوصفات لا يستغرق إعدادها سوى دقائق. وقد حقق الكتاب رواجا كبيرا بعد نزوله إلى المكتبات.إيفا لونغوريا.. مطبخ عالميالممثلة إيفا لونغوريا (36 سنة) بدأت التمثيل عام 2000 حيث قدمت بعض الأدوار التلفزيونية، لكنها حققت نجاحا كبيرا وشهرة عالمية من خلال دورها في المسلسل الشهير «ربات بيوت يائسات». وحكاية لونغوريا مع عالم الطهي حكاية كبيرة حيث إنها افتتحت عام 2008 مطعما في هوليوود بالشراكة مع الطاهي الإنكليزي وليام تود، لكن المطعم تعرض لمشاكل مالية وقضائية بين المساهمين كما أنها تمتلك مطعما آخر في لاس فيغاس.لونغوريا أصدرت في عام 2011 كتابا في فن الطهي يحمل عنوان «مطبخ إيفا» هدفه كما تقول إعداد وجبات لذيذة للأهل والأصدقاء، وقدمت في الكتاب مائة وصفة من تلك الوصفات الشهيرة التي تقدم في مطعميها، والتي تناسب جميع الأذواق. وقد استلهمت وصفاتها من المطابخ الفرنسية والإيطالية واللاتينية والبحر الكاريبي والمكسيكي.شيريل كرو.. طهي ضد السرطانشيريل كرو (49 سنة) متعددة المواهب فهي مطربة وكاتبة أغنيات ومنتجة وممثلة، أصدرت سبعة ألبومات حتى الآن وباعت أكثر من 35 مليون نسخة في الولايات المتحدة والعالم. في عام 2006 أصيبت بسرطان الثدي لكنها تعافت منه تماما بعدما خضعت للعلاج، وهو ما جعلها تفتتح مركزا للوقاية من سرطان الثدي في لوس انجلوس.ولم تكتف كرو بذلك بل اكتشفت أن الوقت حان لكي تغير عاداتها في الطهي والأكل، فأصدرت كتابا في فن الطهي من أجل التمتع بصحة جيدة ومكافحة السرطان. ويضم الكتاب 100 وصفة صحية بتوجيه من الطاهي المعروف تشارلز وايت، وقد حقق الكتاب نجاحا كبيرا.أليسيا سيلفرستون.. النباتيةالممثلة اليسيا سيلفرستون (35 سنة) عرفت الشهرة والأضواء منذ الطفولة من خلال عروض الأزياء والظهور في الإعلانات التلفزيونية، وقد اشتهرت في التلفزيون من خلال مسلسل «الآنسة ماتش» وفي السينما من خلال أدوراها في العديد من الأفلام الناجحة مثل «بيفرلي هيلز» و«الصرخة» و«باتمان».وتعتبر سيلفرستون من أهم الفنانات اللواتي يعتمدن على النظام الغذائي النباتي، وهي تؤكد أنها استخدمت الحمية النباتية وحققت معها نجاحا مذهلا حيث ساعدتها على إنقاص وزنها، كما أنها أصبحت تشعر بأنها أكثر صحة وسعادة.سيلفرستون التي اختارتها بعض وسائل الإعلام كأكثر امرأة نباتية مثيرة في العالم أصدرت عام 2009 كتابا بعنوان «نوع الحمية» يضم العديد من الوصفات النباتية، وقد وصل إلى قائمة الكتب الأكثر مبيعا في جريدة نيويورك تايمز.تريشا يروود.. أسوأ كتب الطهيمغنية موسيقى الريف تريشا يروود (47 سنة) تتمتع بشهرة عالمية وتحقق ألبوماتها مبيعات هائلة حول العالم منذ ظهرت على الساحة الغنائية في التسعينات.ألفت يروود كتابين في فن الطهي الأول أصدرته عام 2008 بعنوان «طبخ جورجيا في مطبخ أوكلاهوما» وشاركت فيه والدتها وشقيقتها، واعتمدت فيه على العاطفة والبساطة على حد قولها. ويضم الكتاب 120 وصفة من الوصفات التي كانت تعدها العائلة مثل الأضلاع والدجاج المقلي ورغيف اللحم والجبن، وقد حقق نجاحا كبيرا وأصبح من أكثر الكتب مبيعا في هذا العام.وأصدرت الكتاب الثاني عام 2010 بعنوان «الطهي المنزلي»، لكن من سوء حظها أن خبراء التغذية وضعوه بين أسوأ خمسة كتب في الطهي عام 2010 نظرا الى أن وصفاتها كانت تحتوي على قدر هائل من الدهون والمكونات غير الصحية.صوفي دال.. من الأزياء إلى المطبخعارضة الأزياء البريطانية الفاتنة صوفي دال (44 سنة) واحدة من أجمل عارضات الأزياء على مر العصور، وتعمل حاليا كاتبة كما أنها تكتب في بعض الصحف والمجلات مثل فوغ، كما أصدرت منذ عام 2003 عدة كتب تعتبر من أكثر الكتب مبيعا.في عام 2010 بدأت دال في إصدار سلسلة من كتب الطهي تعتمد في وصفاتها على الوجبات البريطانية التي تعد من عناصر سهلة وبسيطة كالحساء والسلطات والحلويات والتي لا يستغرق إعدادها وقتا طويلا، وقد أصدرت من السلسلة ث