من أشهر المقولات الصحية المأثورة " تفاحة واحدة في اليوم تغنيك عن زيارة الطبيب"، حيث أثبتت دراسة طبية حديثة نشرت بصحيفة "ديلى ميل" البريطانية، وأشرف عليها باحثون من جامعة واشنطن ستيت الأمريكية، أن تناول تفاحة خضراء واحدة في اليوم قد يحميك تماماً من ال

من أشهر المقولات الصحية المأثورة " تفاحة واحدة في اليوم تغنيك عن زيارة الطبيب"، حيث أثبتت دراسة طبية حديثة نشرت بصحيفة "ديلى ميل" البريطانية، وأشرف عليها باحثون من جامعة واشنطن ستيت الأمريكية، أن تناول تفاحة خضراء واحدة في اليوم قد يحميك تماماً من الإصابة بالسمنة، وهو ما يعد أمراً مثيراً للغاية. وفسر الباحثون ذلك، بأن التفاح الأخضر يحتوى على بعض المكونات غير قابلة للهضم، ومنها الألياف النباتية والمركبات البوليفينولية، وهى لا تتحلل بواسطة حامض المعدة، وأن هذه المكونات حال وصولها إلى القولون فإنها تتخمر بواسطة بكتيريا الأمعاء، وتساهم في تعزيز نمو البكتيريا النافعة الصديقة للإنسان، والتي تعمل على الحد من نوبات الجوع وتحفيز الشعور بالشبع، بينما يعانى الأشخاص المصابون بالسمنة غالباً من اضطراب في تنوع هذه البكتيريا ويتعرضون لنوبات جوع متعددة. وأكد الباحثون أن هذه النتائج ستسهم أيضاً في الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض المرتبطة بالسمنة مثل ارتفاع الضغط والسكر، وستؤدى إلى اكتشاف علاجات جديدة للسمنة. وأضاف الباحثون أن التفاح الأخضر هو النوع الوحيد الذى ثبتت فاعليته في تعزيز الشعور بالشبع والحد من نوبات الجوع، بينما لم تُثبت الأنواع الأخرى فاعلية مماثلة مثل التفاح الأحمر والأبيض الذهبي. جاءت هذه النتائج بالمجلة الطبية "Food Chemistry"، ونشرها الموقع الإلكتروني لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية. الحد من خطر السكتة الدماغية ومن الفوائد الأخرى للتفاح، أنه يسهم في الحد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وذلك حسب دراسة طبية حديثة نشرت مؤخراً بدورية الجمعية الأمريكية للقلب، وأشارت إلى أن كل 25 جراما من التفاح يقوم الإنسان بتناولها بشكل يومي منتظم، تخفض خطر إصابته بالسكتة الدماغية بنسبة 9%. وهو منشط جنسي طبيعي للسيدات كما كشفت دراسة إيطالية نشرت بدورية " Archives of Gynecology and Obstetrics " أن تناول التفاح بشكل منتظم له فوائد صحية رائعة على السيدات المتزوجات، حيث يعمل كمنشط جنسي طبيعي ويعزز من قدرة المرأة على التجاوب مع زوجها خلال العلاقة الحميمية، ويزيد من الإفرازات الجنسية؛ نظراً لاحتوائه على مادة " phloridzin " الشبيهة بهرمون "إستراديول" الجنسي للسيدات، وذلك حسبما أكدت النتائج التي شملت 731 سيدة إيطالية، تتراوح أعمارهن ما بين 18 و43 عاما، حرصن على تناول التفاح بشكل يومي منتظم. من أفضل الأطعمة الصحية بالعالم كما أشار تقرير طبى نشر مؤخراً بموقع "ميديكال نيوز توداي" الأميركي، أن التفاح يعد من أفضل الأطعمة الصحية في العالم، وأنه يعد خط الدفاع الأول بين الفواكه المختلفة ضد مرض السكر، حيث يسهم في ضبط مستوى السكر بالدم وذلك بفضل خواصه المحفزة للبنكرياس، ويساعد على إفراز الأنسولين.