الجبيلة (البصرة) 964

في "هجرة عكسية" نحو الجنوب، افتتح شاب بغدادي، كشكاً لبيع "الداطلي" في البصرة، ويتحدث عن الكثير ممن يبيعون هذه الحلوى هناك، لكنه اكتشف أن لها اسماً آخر لديهم هو "العرموط" كما صادف كلمات جديدة إضافية في اللهجات العديدة المعروفة بين أرجاء تلك المنطقة الساحلية شمالي الخليج العربي.

صادق سعد – صاحب المشروع، لشبكة 964:

أنا من بغداد، وافتتحت مشروعي في البصرة، حيث أعمل على نقل ما تعلمته من عائلتي في صناعة الداطلي.

أقدم داطلي بالراشي، وبجوز الهند، وتعلمت ذلك من خالي الذي يسكن كربلاء، كما أعمل على تقديم قطعة صغيرة ليجربها الزبون قبل الشراء.

تفاجأت عندما سمعت أهالي البصرة يطلقون على الداطلي تسمية "عرموط"، كما ارتبكت مرة أخرى حين وجدت أن الراشي عندهم اسمه "رهش".

الأهالي يحبون الحلويات التي أُقدمها، وأصبح لدي زبائن يزوروني بشكل مستمر، ولا يهمهم من أين أنا، يكفي أنهم مستمتعون بما أقدم.

جاسم محمد – أحد الزبائن، لشبكة 964:

أجمل ما في الأمر أن البائع يعطيك عينة لتجربة الطعم قبل أن تقرر شراء كيلو وربما أكثر، بسبب الطعم الذي لا يقاوم.

أعجبني طعم الداطلي خصوصاً الممزوج مع الراشي، واعتقد أن الفكرة ذكية ومثيرة.