اسم الكتاب: تأريخ الشعوب العربيةالمؤلف: البرت حورانيدار النشر: نوفلعدد الصفحات: 688 من القطع الكبير الأستاذ حوراني واحد من القلة من العلماء الدارسين القادرين على كتابة تاريخ عن العرب ذي شأن فهو لا يتناول التاريخ السياسي فحسب، بل الثقافة والاقتصاد والفكر وهذا النتاج المترشح عن حياة طويلة من الدراسة والبحث يشكل الميزة الأسمى للكتاب
 ويشكل موضوع هذا الكتاب تاريخاً مفصلاً للأقطار الناطقة بالعربية في العالم الإسلامي منذ ظهور الإسلام حتى يومنا هذا وامتاز الكتاب بصبغة تعليمية دقيقة موجهة لطلبة المؤلف في مختلف الجامعات الأمريكية والأوروبية وفي النهاية يشكل بمجمله سفراً واسعاً في موضوعه. اسم الكتاب: موسوعة المرأة العربية في أصول الطهي الحديثالمؤلف: شيف/ نبيل عبد الله – كبير الطهاة فنادق مردياندار النشر: مكتبة ابن سينا المصريةعدد الصفحات: 368 القطع الكبير (ورق صقيل ملون)لما كانت راحة الأسرة وسعادتها هي إحدى الأساسيات التي ينبغي الاهتمام بها وادراك مدى المعاناة التي تلاقيها ربة المنزل لكي تعد الوجبات الملائمة لأفراد أسرتها وكذلك للحفلات العامة والخاصة والمناسبات الاجتماعية المتعددة ومن اجل إخراج مائدة جميلة محببة لكل أفراد الأسرة وضيوفها يقدم المؤلف موسوعة شاملة لجميع فنون وأنواع الطهي التي يمكن ان تقوم بها المرأة في مطبخها فمن السلطات الى الخضروات الى فنون طهي البيض والمعجنات واللحوم وأنواع الحساء وطبخ الطيور والأسماك وصولاً الى فن صناعة الحلويات مع الصورة والشرح الوافي والتفاصيل كافة.اسم الكتاب: اللسانيات، المجال والوظيفة والمنهجاسم المؤلف: الأستاذ الدكتور سمير شريف استيتيةدار النشر: عالم الكتب الحديثة وجداراً للكتاب العالميعدد الصفحات: 740 قطع كبيرمن خصائص البحث اللساني المعاصر انه قد دخل في كثير من جوانب الحياة العلمية والثقافية والاجتماعية والنفسية والتعليمية وكان من الطبيعي نتيجة لذلك ان تنشأ فروع جديدة من اللسانيات لدراسة العلاقة بين اللغات الإنسانية وجوانب الحياة هذه فكان علم اللغة الاجتماعي النفسي وعلم اللغة الانثروبولوجي  واللسانيات الحاسوبية وغير ذلك من الفروع وقد وضعت نتائج هذه الفروع للإفادة منها في تعلم اللغات وتعليمها.وقسم الكتاب الى ثلاثة أبواب: الباب الأول، اللسانيات النظرية: واشتمل على ستة فصول، فيما الباب الثاني وعنوانه اللسانيات التطبيقية واشتمل على سبعة فصول، اما الباب الأخير وهو الثالث فكان عنوانه البيئة اللسانية واشتمل هو الآخر على ثلاثة فصول.