بعد أكثر من 20 عاما من الدراسات الهادفة إلى تطوير فاكهة تقاوم التلف، تحقق "الحلم" في أسواق الولايات المتحدة بطرح "تفاح جديد" يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لعام كامل وهو في حالة ممتازة.
وأفادت تقارير بأن مزارعي ولاية واشنطن التي تنتج ثلثي تفاح الولايات المتحدة، سيكون لهم الحق الحصري في زراعة هذا النوع على مدى السنوات العشر المقبلة. وبلغت كلفة إنتاج النوع الجديد من التفاح أكثر من 10 ملايين دولار، ويحتاج الأمر من المزارع 3 أعوام حتى تبدأ أشجاره في إنتاج الثمار. ويقول آرون كلارك الذي تملك عائلته العديد من البساتين في واشنطن وتزرع نحو 80 فدانا من الصنف الجديد، إنه "لم ير في حياته أجمل من هذه التفاحة". وبدأ العمل على تطوير التفاح الجديد في عام 1997. وقالت كيت إيفانز التي ساهمت في مشروع تطوير التفاح، إن الفاكهة الجديدة تحافظ على جودة ممتازة، في حال تم تحزينها في مكان بارد لمدة تتراوح بين 10-12 شهرا.
اترك تعليقك